|
|
| Latijnse naam: |
Nederlandse naam en bijzonderheden: |
|
|
| Vaccinium macrocarpon |
Cranberry. Voor geneeskrachtige eigenschappen kunnen de bessen (vruchten) van deze plant gebruikt worden, ze vinden al enige honderden jaren toepassing. Deze bessen bevatten een hoog gehalte aan vitamine C en meer citroenzuur dan we in de citroen zelf aantreffen. Culinair gezien maakt men er onder andere confituren, compote of sap van. |
| Vaccinium myrtillus |
Blauwe bosbes. De Vaccinium myrtillus noemt men ook wel Blauwbes, Bosbes, Heidelbeeren of Krakelbes. Van dit kruid kunnen de rijpe bessen (vruchten ofwel Fructus) en jong geplukte bladeren (Folia) toepassing vinden. De gedroogde bosbessen blijken een sterkere werking te bezitten dan de verse. |
| Vaccinium uliginosum |
Rijsbes. De bladeren en rijpe vruchten (bessen) van deze struik zijn te gebruiken. |
| Vaccinium vitis-idaea |
Rode bosbes. Andere namen voor de Vaccinium vitis-idaea zijn: Krosen, Preiselbes en Vossebes. Men gebruikt de bladeren (Folia), bessen (Fructus) en het sap van deze plant. |
| Valeriana officinalis |
Echte valeriaan. Men noemt de Valeriana officinalis ook: Baldriaan, Kattekruidwortel, Valeriaan of Zenuwgoed. De wortel (Radix) van de valeriaanplant is te gebruiken, er kan thee van getrokken of tinctuur van bereid worden. De Valeriana officinalis wordt ook homeopatisch toegepast. In de Ayurveda noemt men de Valeriaan Tagara. Men benut de wortelstok en de smaak blijkt bitter, scherp, zoet en samentrekkend te zijn. |
| Valerianella locusta |
Gewone veldsla. Door mensen met een gevoelige maag wordt dit moesgewas van alle rauwkost het best verdragen. De Gewone veldsla bevat veel provitamine A. |
| Vanilla planifolia |
Vanille. De Vanilla planifolia wordt ook wel Vanille-orchis genoemd. Van deze Orchidee gebruikt men de nog niet rijpe en gefermenteerde vruchten. |
| Veratrum album |
Nieswortel of Witte nieswortel. Men gebruikt de wortelstok van deze plant alleen nog in de volksgeneeskunst en homeopathie. |
| Verbascum densiflorum |
Stalkaars. De Verbascum densiflorum wordt ook Verbascum thapsiforme genoemd, men gebruikt de bloemen. De Stalkaars wordt ook homeopatisch toegepast. |
| Verbascum phlomoides |
Keizerskaars. Men noemt de Verbascum phlomoides ook wel Toorts. Van dit kruid worden de gedroogde bloemen (Flores) gebruikt. |
| Verbascum thapsiforme |
Stalkaars. Een ander naam voor de Verbascum thapsiforme is Verbascum densiflorum. |
| Verbascum thapsus |
Koningskaars. De Verbascum thapsus noemt men ook wel Aronskelk, Aronsstaf, Nachtkaars, Toorts of Wolkruid. Men gebruikt de bloemen (Flores) die gedroogd worden en de bladeren (Folia). Ook ayurvedisch wordt dit kruid toegepast. Men gebruikt de bloemen en het kruid (Herba). De beschreven smaak is bitter, samentrekkend en zoet. |
| Verbena officinalis |
IJzerhard. Andere namen voor de Verbena officinalis: Eizen, Hardijzer, IJzerkruid, Kerkkruid of Ridderkruid. Van dit kruid zijn de lange bladeren of het hele bloeiende kruid, meestal zonder de wortels, te gebruiken. Van de bladeren kan thee getrokken worden. De Verbena officinalis wordt tevens in de homeopathie en Ayurveda gebruikt. |
| Veronica anagallis-aquatica |
Blauwe waterereprijs. De Veronica anagallis-aquatica blijkt dezelfde medische eigenschappen te bezitten als de Veronica beccabunga. |
| Veronica beccabunga |
Beekpunge. Men noemt de Veronica beccabunga ook wel Beekereprijs of Waterpunge. Dit is één van de weinige kruiden in Nederland waar men jodium in aantreft. De te gebruiken delen van de plant zijn de bladeren, zowel gedroogd als vers, en de bloeiende toppen. De Veronica beccabunga wordt ook homeopathisch toegepast. |
| Veronica officinalis |
Ereprijs. De Veronica officinalis wordt ook wel Mannetjes-ereprijs genoemd. Van dit bloeiende kruid, zonder de wortels, is goed thee te trekken en het verse sap is ook bruikbaar. Het kruid (Herba) bevat onder andere aucubine. |
| Viburnum lantana |
Wollige sneeuwbal. Van dit kruid worden de bessen (Fructus) en bladeren (Folia) toegepast. |
| Viburnum opulus |
Gelderse roos. Men noemt de Viburnum opulus ook wel Balroos, Sneeuwbal of Watervlier. Men gebruikt over het algemeen de gedroogde bast (Cortex) van deze struik, soms de bloemen. De Viburnum opulus wordt ook in de Ayurveda toegepast, de smaak is bitter en samentrekkend. |
| Viburnum prunifolium |
Sneeuwbal of Amerikaanse sneeuwbal. Men gebruikt de schors (Cortex) van deze struik of boom. De Viburnum prunifolium gebruikt men ook in de homeopathie. |
| Vicia faba |
Tuinboon. De Vicia faba noemt men ook wel Grote boon. De bloemen (Flores) en de jonge groene peulen (Fructus) zijn te gebruiken. |
| Vinca minor |
Kleine maagdenpalm. De Vinca minor wordt ook wel Heeskruid, Steenviolen of Vinkoort genoemd. Men gebruikt het bloeiende kruid inclusief de wortels of de afgeriste bladeren. Van de gewone Nederlandse maagdenpalm wordt voornamelijk tinctuur bereidt. |
| Vinca rosea |
Indische maagdenpalm. De bladeren (Folia) van deze Aziatische palmsoort zijn te gebruiken. |
| Vincetoxicum hirundinaria |
Engbloem. Andere namen voor de Vincetoxicum hirundinaria zijn: Cynanchum vincetoxicum en Vincetoxicum officinale. Men gebruikt de wortelstok van deze plant. |
| Vincetoxicum officinale |
Engbloem. De Vincetoxicum officinale wordt ook Vincetoxicum hirundinaria genoemd. |
| Viola odorata |
Maarts viooltje. Men noemt de Viola odorata ook wel Blauw viooltje of Welriekend viooltje. Het hele kruid (Herba) wordt gebruikt; de bladeren (Folia), bloemen (Flores), wortel (Radix) en zaden (Semen). Homeopathisch wordt de Viola odorata ook gebruikt. In de Ayurveda past men deze Viola tevens toe, de smaak is bitter en scherp. |
| Viola tricolor |
Driekleurig viooltje. De Viola tricolor wordt ook wel Akkerviooltje, Duinviooltje, Stiefmoedertje of Wilde pensée genoemd. Ook van deze soort Viola gebruikt men het gehele bloeiende kruid, soms de wortel. Van de Viola tricolor wordt tevens een homeopathicum bereid. Het Driekleurig viooltje bevat onder andere flavonoïden met antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen en het kruid heeft tevens een zuiverende werking op het bloed. |
| Viscum album |
Maretak. Andere namen voor de Viscum album: Duivelsnest, Mistel en Vogellijm. Men gebruikt de bebladerde toppen van het kruid, de bladeren worden afgerist. Men past de Viscum album ook in de Ayurveda en homeopathie toe. |
| Vitex agnus-castus |
Kuisbes. Men noemt de Vitex agnus-castus, naast Kuisbes, ook wel Monnikspeper. De bessen (Fructus) van deze plant kunnen toegepast worden. De belangrijkste werking van dit kruid blijkt het in evenwicht houden van de hormoonspiegels in het lichaam te zijn. |
| Vitis vinifera |
Wijnstok. Bruikbaar zijn de bladeren, ze bevatten anthocyanen en looistoffen. Een verse druif bevat - naast water en suiker - eiwitten, kalium, provitamine A, vitaminen uit de B-groep en vitamine C. De gedroogde druif kennen we als rozijn. Druiven worden als bloedzuiverend gezien. Ayurvedisch past men de Vitis vinifera ook toe, de smaak van de rozijnen is zoet. |
|
|